ดำเนินชีวิตหลังเกษียณตามวิถีพอเพียง
ภาพดัดแปลงจาก Siamrath
เกษตรทฤษฎีใหม่ เป็นหนึ่งในหัวใจสำคัญของหลักการเศรษฐกิจพอเพียงตามพระราชดำริในพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวรัชกาลที่ 9 ซึ่งพระองค์ได้ทรงเล็งเห็นความสำคัญของการเกษตรในประเทศไทย เนื่องจากคนไทยประกอบอาชีพเกษตรกรเป็นหลัก ทั้งยังมีผลผลิตทางการเกษตรเป็นสินค้าส่งออกอีกด้วย ดังนั้นการทำการเกษตรอย่างถูกต้องและมีหลักการจึงเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ใช่เพียงแค่ระดับครัวเรือน แต่เป็นระดับประเทศ
ภาพประกอบ Thai Thibune
เป็นที่น่าแปลกใจว่า ทำไมเกษตรกรชาวไทยจึงประสบปัญหาปากท้อง และความยากจน มากกว่าอาชีพอื่นๆ ทั้งที่การเกษตรนั้นเป็นแรงขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศที่สำคัญ นั่นอาจเป็นเพราะผลผลิตที่ได้ไม่มีคุณภาพเพียงพอ จนส่งผลกระทบต่อราคา หรืออาจเป็นเพราะการลงทุนทำการเกษตรที่ไม่มีประสิทธิภาพ ซึ่งปัญหาเหล่านี้อาจบรรเทาลงได้ด้วยการนำหลักการของ เกษตรทฤษฎีใหม่ เข้ามาประยุกต์ใช้
เกษตรทฤษฎีใหม่ คืออะไร
เกษตรทฤษฎีใหม่ หรือการเกษตรแบบผสมผสาน เป็นการจัดการทรัพยากรดินและน้ำสำหรับพื้นที่การเกษตรขนาดเล็ก เพื่อใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ส่งผลต่อการพัฒนาในระดับบุคคล ครอบครัว และชุมชนต่อไป
ภาพประกอบ kaset1009
ทฤษฎีดังกล่าวถูกบรรจุลงในแผนการศึกษาทั้งในระดับประถม และมัธยมศึกษา รวมไปถึงการฝึกอบรมชาวบ้าน และเจ้าหน้าที่หน่วยงานต่างๆ ให้เกิดความรู้ ความเข้าใจ และสามารถนำไปใช้ได้จริง เช่นเดียวกันกับ นายถวิล มาลี อดีตนายช่างทหารวัยปลดประจำการ ที่ได้นำความรู้จากการทำเกษตรทฤษฎีใหม่มาใช้ และยังเผยแพร่ความรู้ต่อให้บุคคลอื่นอีกด้วย
คุณลุงถวิล กล่าวว่า ตอนช่วงที่รับราชการทหาร ทางหน่วยงานก็ได้มีการปลูกฝังและให้ความรู้เรื่องเกษตรทฤษฎีใหม่อยู่เสมอ ทั้งยังมีการปลูกผักเอาไว้กินเองบริเวณรอบๆ บ้านพักด้วย เมื่อตนเกษียณออกมา จึงมุ่งมั่นยึดหลักการนั้นมาโดยตลอด
การแบ่งพื้นที่อย่างมีประสิทธิภาพ นำไปสู่การใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์สูงสุด
ตามหลักการทำการเกษตรทฤษฎีใหม่ เกษตรกรควรแบ่งพื้นที่ออกเป็น 4 ส่วนตามหลัก 30:30:30:10 ซึ่งหมายถึง การแบ่งพื้นที่เป็นส่วนๆ โดย 30 แรกสำหรับกักเก็บน้ำในการเพาะปลูกและทำการประมง 30 ต่อมาสำหรับปลูกข้าว 30 สุดท้ายสำหรับปลูกไม้ผลและพืชอื่นๆ สำหรับการบริโภคหรือจำหน่ายหากมีมากพอ ส่วน 10 สุดท้ายสำหรับการเลี้ยงสัตว์ โรงเรือน และที่อยู่อาศัย
ภาพประกอบ Kasetorganic
ด้วยพื้นที่ 1 ไร่ 1 งานที่มีอยู่ คุณลุงถวิลเริ่มจากการปลูกพืชผักสวนครัวไว้ใช้กินเอง ทำสวนมะม่วง และสวนกล้วยน้ำว้า จากนั้นจึงเริ่มขยับขยาย ปลูกผักสวนครัวที่มีความหลากหลายมากขึ้น เช่น มะนาว มะเขือ พริก ผักบุ้ง และพืชผลตามฤดูกาล ผลผลิตที่ได้ก็นำมาใช้ในครัวเรือน และหากเหลือก็นำไปจำหน่ายสร้างรายได้
จากนั้นก็เริ่มเลี้ยงไก่ไข่ และไก่พื้นเมืองเพื่อการบริโภค ขยับขยายไปเลี้ยงสุกร เป็ด ห่าน และนำมูลสัตว์ไปใช้ประโยชน์เป็นปุ๋ยให้ต้นไม้ต่อด้วย นอกจากนี้ยังมีบ่อน้ำอีก 2 บ่อ เพื่อกักเก็บน้ำในการทำการเกษตร และทำการประมงสำหรับบริโภค และจำหน่าย
ภาพประกอบ Siamrath
ภาพประกอบ Siamrath
ภาพประกอบ Siamrath
เกษตรทฤษฎีใหม่ ใครๆ ก็ทำได้
ปัจจุบันคุณลุงถวิลได้นำความรู้และประสบการณ์ที่ได้ มาพูดคุยแบ่งปันกับชาวบ้านบริเวณใกล้เคียง แถมคุณลุงยังได้ให้ความหมายของ เกษตรทฤษฎีใหม่ ตามแบบฉบับของตัวเองไว้ด้วยว่า
“เกษตรทฤษฎีใหม่สำหรับผม คือการทำเกษตรใกล้ตัวปลูกทุกอย่างที่กินได้ เหลือกินก็นำไปขาย ครอบครัวมีความสุขจากรายได้ที่เพิ่มขึ้น และรายจ่ายที่ลดลงจากการปฏิบัติตามแนวเกษตรทฤษฎีใหม่ ซึ่งชีวิตประจำวันในครอบครัวแทบไม่ต้องใช้จ่ายเกี่ยวกับอาหารการกินเลย เพราะปลูกพืชผักเกือบทุกชนิดไว้รอบบ้าน นอกจากนี้ยังเลี้ยงไก่ไข่ ไก่พื้นเมือง เลี้ยงปลามีกิน มีใช้ตลอดปีอยู่กันแบบพอเพียงและมีเงินเหลือเก็บ ตนเองและสมาชิกครอบครัวมีความสุข การทำเกษตรทฤษฎีใหม่ถือว่าเป็นอาชีพอิสระที่ทำให้แล้วมีความสุข ชีวิตไม่เดือดร้อนในการต้องออกไปดิ้นรนในสังคมเมืองหลวงหรือสังคมเมืองใหญ่เหมือนอาชีพอื่นๆ”
ภาพประกอบ Siamrath
สวนเกษตรทฤษฎีใหม่ของคุณลุงถวิล ตั้งอยู่ที่ ต.ตะคร้ำเอน อ.ท่ามะกา จ.กาญจนบุรี ณ ถึงแม้ตอนนี้คุณลุงยังไม่ได้เปิดให้บุคคลภายนอกเข้าเยี่ยมชมอย่างเป็นทางการ แต่หากต้องการแลกเปลี่ยนความรู้ และทัศนคติในการทำการเกษตร เชื่อว่าคุณลุงถวิลจะยินดีและเต็มใจที่จะแบ่งปันประสบการณ์อย่างแน่นอน
ภาพประกอบ Siamrath
ปัจจุบันเทคโนโลยีมีความเจริญก้าวหน้า ทำให้ข้อมูลความรู้สามารถเข้าถึงได้ง่ายและสะดวกสบายกว่าในอดีตมาก เราเชื่อว่าวิถีชีวิตของการเกษตรกรชาวไทยจะเปลี่ยนไปในทางที่ดีขึ้น หากมีความมุ่งมั่นที่จะเรียนรู้และพัฒนาตนเองอย่างสม่ำเสมอ ทั้งนี้ เกษตรกรรุ่นใหม่ต้องไม่หยุดที่จะเรียนรู้ และรู้จักใช้ประโยชน์จากองค์ความรู้รอบตัว หากสนใจเรียนรู้ หรือหาเกร็ดความรู้ทางด้านการเกษตร สามารถเข้าไปหาข้อมูลได้ที่เว็บไซต์ไทยสมาร์ทฟามเมอร์
สำหรับบุคคลที่สนใจเป็นเกษตรกรตามหลักเกษตรทฤษฎีใหม่ อยากขอคำปรึกษา หรือหาความรู้เพิ่มเติม สามารถเข้าไปเยี่ยมชมได้ที่ เว็บไซต์กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ โดยภายในจะมีข้อมูลข่าวสาร และการดำเนินงานต่างๆ เกี่ยวกับภาคการเกษตรของประเทศไทยให้ได้ติดตามกันอยู่เสมอๆ
